Buncis
Buncis
|
 |
Phaseolus
vulgaris
|
Buncis
Buncis (dari bahasa
Belanda, boontjes, Phaseolus vulgaris) merupakan sejenis
polong-polongan yang dapat dimakan. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang
sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Ia dipercaya
berasal dari Amerika
Tengah dan Amerika
Selatan.
Buncis adalah
sayur yang kaya dengan protein dan vitamin ini membantu menurunkan tekanan darah
serta mengawal metabolisme gula dalam darah
dan amat sesuai dimakan oleh mereka yang mengidap penyakit diabetes diabetesatau hipertensi. Kandungan serat
dan enzim yang tinggi dapat membantu
penurunan berat badan.
No comments:
Post a Comment